Roulé Fraise ルレ フレーズ

奈良県産”古都華”を使用したシェフオリジナルショートケーキ。Rouléとはフランス語で”巻いた”の意。シロップに浸したスポンジの中に、イチゴのコンポート・フレッシュのイチゴ・マダガスカル産の香り高いバニラビーンズ入りの生クリームを包み込んでいます。トップにはフレッシュのイチゴをたっぷりと。甘みと酸味のバランスが絶妙な”古都華”の濃い味わいが口の中に広がります。

ご予約は3営業日前までにお願いいたします。

※上記の営業日以内のご予約希望の方はお電話にてご相談ください。